Under projekttiden drevs arbetet av ett starkt och handlingskraftigt partnerskap med livsmedelsföretag, teknikföretag, handel, kommuner, akademi, myndigheter och ideell sektor. Tillsammans utarbetade vi strategier och lösningar för att förebygga undernäring, med individen i centrum.
Livsmedelsakademin
Livsmedelsakademin är en icke vinstdrivande organisation. Vi strävar efter att vara den viktigaste aktören för samarbete mellan akademin, den privata och offentliga sektorn när det gäller komplexa frågor kopplat till livsmedel. Vi leder arbetet i Nollvisionen för undernäring hos äldre.
Näringsliv
Nollvisionen var väl förankrat hos företag som på olika sätt arbetar för att förebygga undernäring hos äldre. I kärnteamet fanns Cuviva, som utvecklar tekniska plattformar för att mäta den äldres hälsotillstånd och Findus som säljer och utvecklar produkter och måltider anpassade för den äldres behov. Även Compass Group, Orkla Food Sverige, Mathem och Bergendahs Food har varit projektpartner.
Myndigheter
Livsmedelsverket och Socialstyrelsen tar fram kunskapsunderlag, utvecklar policyer och riktlinjer kring måltider och den äldres välbefinnande som kommuner och regioner ska följa. De bidrog till att Nollvisionen fick nationell spridning.
Innovationsmyndigheten Vinnova finansierade Nollvisionen mellan 2019 och april 2025.
Kommuner
Kävlinge kommun och stadsdelsförvaltningen Enskede-Årsta-Vantör i Stockholm var våra innovationsmiljöer där vi utvecklade och testade lösningar för att förebygga undernäring.
Akademi
RISE är ett statligt ägt forskningsinstitut som bidrar till en innovativ utveckling av samhället. I Nollvisionen fungerade RISE som expertstöd och forskningspartner. Även Högskolan Kristianstad har deltagit som forskningspartner.
Jämställdhet
Jämställd Utveckling Skåne säkerställde att kvinnor och män på ett jämställt sätt kunde ta del av och ha inflytande över arbetet i Nollvisionen och få lika nytta av resultatet.
Referensgrupper
Kommuner
Kommunerna bidrog med input och kunskap till vårt arbete, kom med nya idéer och lösningar på hur vi kunde arbeta preventivt mot undernäring hos äldre. De har också testa våra verktyg och vårt sätt att arbeta mot en nollvision, utifrån sina egna önskemål och förutsättningar.
Företag
Företagen bidrog med input och kunskap till vårt arbete och kom med nya idéer och lösningar på hur de kan arbeta preventivt mot undernäring hos äldre utifrån sina egna önskemål och förutsättningar. En viktig fråga som gruppen arbetade med är hur vi kan kommunicera med äldre som individer.
Civilsamhället
Under 2023 arbetade vi med en referensgrupp för civilsamhället, med ett brett inkluderings- och jämställdhetsperspektiv. Fokus var ökad möjlighet till dialog, med individen i centrum.
Partnerskapet 2025
