Publikationer


Här publicerar vi löpande våra rapporter med resultat, kunskap och lärdomar – håll utkik! Missa inget viktigt genom att anmäla dig till vårt nyhetsbrev.


Test av heldygnsmatkasse på servicehus

Under 6 veckor i slutet av 2020 testades distribution av behovsanpassade heldygnsmatkassar till seniorer boende på servicehus i Kävlinge och Enskede-Årsta-Vantör. Samtliga deltagare var i risk för undernäring.

RAPPORT – Behovsanpassade matkassar Nollvisionen 2020

Publiceringsdatum 1 juni 2021

Kulturellt perspektiv på åldrande och aptit

Under våren 2021 har Nollvisionen tagit hjälp av studenter vid Lunds Universitets Master of Applied Cultural Analysis-program, för att bättre förstå mekanismerna bakom undernäringen ur ett kulturellt perspektiv. Studenterna har intervjuat äldre och omsorgspersonal samt djukdykt i svensk och internationell forskning kring svensk måltidskultur, ålderism och aptit.

Publiceringsdatum: 28 juni 2021